Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Roquefort-La-Bédoule

Willkommen auf Rocca fortis! Ein Weingut auf 350 Metern Höhe mit 24 Hektar, das biologisch bewirtschaftet wird. Der Besitzer, Raimond de Villeneuve Flayosc, genießt bei Weinliebhabern ein hohes Maß an Sympathie und, was den Weinbau betrifft, "ruhige" Temperaturen und einen maritimen Einfluss, der dem Anbau der Reben zugute kommt. Aus diesen Terroirs entsteht "Corail", ein leicht zugänglicher, glitzernder Côtes-de-Provence-Rosé. Um sich von der Exzellenz des Weinguts zu überzeugen, kann man sich "Les Mûres" gönnen, einen roten Côtes-de-Provence, der eine Art Bestseller des Hauses ist.

Diese 1963 gegründete Genossenschaft umfasst 30 Winzer, deren Weinberge sich in Roquefort la Bédoule, in der Nähe von Cassis, befinden. Dort werden zwei Cuvées vinifiziert. Weinbrunnen, offene Weine, aber auch versiegelte Cuvées, die in allen Farben angeboten werden. Die Genossenschaft hat eine gemütliche Boutique eingerichtet, in der ausgewählte regionale Produkte angeboten werden. Eine gute Adresse, um die lokalen Rebsorten zu entdecken und ein wenig davon mit nach Hause zu nehmen!

Das Weingut Château Barbanau ist im Besitz von Romain und Barbara Tchénio und umfasst 30 ha Weinberge in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Cassis. In dieser Appellation drückt sich die Cuvée Kalahari, ein großer, wilder, ganzer Weißwein, ganz breit und tief aus. An der Seite des Stars des Hauses entfaltet sich ein falscher Schüchterner, der Cassis Blanc "Clos Val Bruyère". Auch die Rotweine sollten Sie sofort entdecken. Die gesunden Praktiken des Weinguts (biologischer Anbau, Biodynamik, manuelle Weinlese) werden Sie schließlich überzeugen.