BRASSERIE AIX PRESSION
Bier - Brauerei
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2024
Steven Giroud war noch Student, als er 2015 seine handwerkliche Brauerei gründete. Seitdem hat sich Aixpression bis auf die Tische renommierter Restaurants in der Region um Aix etabliert. Seine Biere sind fein und elegant, weiß, blond, rot oder braun, aromatisch, aber nicht raffiniert, und werden mit Hefe aus der Champagne hergestellt. Und seit 2019 hat Steven unter dem Label Maison ArGuIn mit der Herstellung von Spirituosen begonnen. Nicht ganz zufällig: Seine Familie macht seit mehreren Generationen Wein, die Kunst der Assemblage ist eine Leidenschaft. Liebhaber werden es zu schätzen wissen, sich in der trendig dekorierten Probierstube, die an das Labor angrenzt, niederzulassen. Geselligkeit ist garantiert.
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