Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Port-Saint-Louis-Du-Rhône

Ferrigno ist die einzige Fischkonservenfabrik des Mittelmeers. Übrigens werden von Juli bis August vom Fremdenverkehrsamt geführte Besichtigungen organisiert, für die man sich anmelden muss. Es handelt sich um ein Know-how seit drei Generationen und ihre Konserven sind garantiert nicht frittiert. Eine ganze Reihe von Fertiggerichten wird in Feinkostgeschäften, Supermärkten und in Lou Ferrignade vermarktet. Sie finden verschiedene Sardinen-, Thunfisch-, Sardellen- und Miesmuschelkonserven, Bisque, Bouillabaisse, Daube de Thon... Eine echte Entdeckung des industriellen Erbes.