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Restaurant mit regionaler Küche und emblematischen Gerichten aus vergangenen Zeiten in Maussane-les-Alpilles.
Das Lokal ist seit 53 Jahren geöffnet! Im Jahr 1964 gründete Zoélie Daura das Restaurant, das von seinen Kollegen anerkannt wurde. Heute steht Jean-François Richard an der Spitze dieses berühmten Hauses. Er destilliert eine regionale Küche mit emblematischen Gerichten aus früheren Zeiten. Auf der Speisekarte stehen: Salat mit Kabeljau-Brandade-Krapfen, marinierte Sardellen und gegrillte Paprika mit Olivenöl und Basilikum, Rinderschmorbraten nach alter Art mit cremigem Makkaronigratin, Jakobsmuschelfrikassee mit Estragon, Fenchel-Sellerie-Fondue, in Grand Marnier eingelegte Pflaumen, Schokoladen-Café-Bruch und Vanillecreme... Eine Küche unserer Großmütter, wie wir sie lieben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OU RAVI PROUVENCAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout était parfait, la générosité dans l'assiette, les saveurs parfaites, un accueil et un service rempli de qualités et de savoir faire/être.
Une adresse à ne pas manquer.