LES BORDS DE MER
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In diesem Restaurant mit einer herrlichen Terrasse stehen Meeresfrüchte im Mittelpunkt, aber nicht nur das. Wunderschön!
Das Les bords de mer ist nicht nur ein Hotel, sondern auch ein Restaurant, in dem Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen und das an schönen Tagen eine herrliche Terrasse bietet. Der Chefkoch Chester Tsai aus Singapur hat die Küche übernommen und bringt frischen Wind in die Gastronomie von Marseille. Als Amuse-bouche genießt man ein philippinisches Ceviche mit Kokosessig. Anschließend lässt man sich einen Seeteufel mit süß-saurer Pfeffersauce oder auch snackte Tintenfische mit gegrilltem Kohl und Sellerie schmecken. Die vegetarischen Optionen sind gierig. Wunderschön, auf dem Teller und rundherum!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES BORDS DE MER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La vue de la chambre est juste magnifique
Super accueil et proche de tout à vélo ou même à pied
Cependant pour le reste en effet un peu cher pour la qualité des prestations : rooftop piscine un peu minimaliste et ancien, spa ok mais avec quelques détails à revoir, petit déjeuner un peu simpliste manque de fait maison / produit locaux
Il ne manque pas grand chose pour une vraie expérience 5*
Nous avions réservé la formule Relax & Lunch (1h de spa, 50 min de massage, déjeuner), mais tout s’est enchaîné avec déception :
– Le spa était impraticable : petit bassin au sous-sol, pas du tout adapté pour recevoir plusieurs personnes (nous étions 6 en même temps). La propreté laissait aussi à désirer (boules de cheveux par terre).
– Mauvaise organisation : la réception nous a demandé d’attendre à l’étage, mais la praticienne nous cherchait ailleurs. Résultat : 20 minutes de massage perdues, jamais récupérées.
– Le massage en lui-même n’a pas été agréable. J’en suis ressortie avec des douleurs au dos.
– Le déjeuner, censé apporter un moment de détente, a lui aussi commencé sur une mauvaise note avec le maître de réception. Heureusement, le repas était bon.
Malgré un geste proposé par une autre personne de l’accueil (un bon pour 1h de spa), je n’envisage pas de revenir. Trop de perte : de temps, d’argent… et surtout de sérénité.
Nous avons déjeuné ici plusieurs fois par été depuis l’ouverture. Toujours excellent et raffiné. J’invitais une amie à déjeuner, elle a renvoyé son assiette à peine touchée et la serveuse ne s’est jamais risquée à nous demander si ça allait et pourquoi on renvoyait les assiettes pleines. Je connais le groupe, j’ai passé un week-end à Primard, le restau était parfait. Que s’est-il passé au restau des bords de mer pour descendre aussi bas ?