MAMA SPICE
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Verschiedene Gerichte, die mit unterschiedlichen Gewürzen zubereitet werden, an einer tollen Adresse in Marseille.
Mama Spice ist das großartige Abenteuer von Devaky Sivadasan, einer Wahlmarseillerin und gebürtigen Inderin. Sie kombiniert die Gewürze ihrer Heimat mit den Kräutern ihrer Wahlheimat, der Provence. Ein Plebiszit, denn ihre Mischungen werden von den größten Küchenchefs der Stadt verwendet. Eine Liebe zu Geschmäckern und Düften, die eine einzigartige und fesselnde Persönlichkeit vervollständigt. Zu diesem Projekt mit würzigen Kreationen lanciert sie nun erstaunliche Mittag- und Abendessen, die persönliche kulinarische Einflüsse vereinen. Nur die Glücklichen, die eine Reservierung haben, können sie probieren. Zwei Gerichte (an diesem Tag gegrillte Äpfel mit Gewürzen, Paprika, Zucchini-Tagliatelle und Kichererbsen, dazu Pulled Chicken oder Lammkoteletts mit Mama Spice-Gewürz), ein Dessert. Die Einfachheit des Glücks.
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