SUPER CAFOUTCH
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Super Cafoutch, das ist der genossenschaftliche Supermarkt vom Mars. Cafoutch ist der kleine Abstellraum, in dem man alles und nichts unterbringt. Ausgehend von dem Ausdruck aus Marseille entwickelt der Verein eine Verbrauchergenossenschaft. Konsumieren ja, aber anders: hochwertige, lokale und für alle zugängliche Produkte. Das Modell orientiert sich an der 1973 in New York gegründeten Park Slope Food Coop. Um zu konsumieren, muss man Mitglied sein; die Genossenschaftsmitglieder halten jeweils einen oder mehrere Anteile des Supermarkts und entscheiden gemeinsam. Es ist auch ein partizipativer Supermarkt: Jeder Genossenschaftsmitglied investiert 3 Stunden pro Monat, um verschiedene Aufgaben wie Kassieren, Regale einräumen, Bestellungen aufnehmen usw. zu übernehmen. Das Projekt ist auch sozial: Im Super Cafoutch alles zu günstigeren Preisen als anderswo zu finden, lokal und verantwortungsvoll zu konsumieren (99 % Bio- und lokale Produkte). Die Körbe werden vor unseren Augen zubereitet, man tauscht sich aus, diskutiert und teilt. Einmal im Monat werden Treffen organisiert, die Termine finden Sie in der Agenda auf der Website. Die Kooperative hofft, bald ein Lokal im Stadtzentrum zu finden. Eine tolle Idee!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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