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avis_word CHEZ MADIE - LES GALINETTES Marseille
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MADIE - LES GALINETTES
4.2/5
61 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
CHEZ MADIE - LES GALINETTES
Geschlossen
- Öffnet zu 19h00
Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 22:00
Dienstag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
und 19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
und 19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:00
Sonntag
12:00 - 14:30

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My daughter and I were going to share one and have dessert after, as we read so many posts about how big the portion size is. Unfortunately we were told by the older waiter that we have to order an entree as well as we cannot share just the bouillabaisse. We were hugely disappointed as we are not big eaters and wanted to enjoy some sweets after it. No where on the menu does it state you cannot share the bouillabaisse. I found this baffling and quite concerning at the upselling marketing ploy being used. The older waiter wasn’t pleasant, never smiled and unfortunately quite rude and abrupt. But the younger more upbeat wait staff were superb with excellent skills in communication, customer service and beautiful smiling faces. The younger wait staff are huge bonus to Chez Madie Les Galinettes as they know how to greet people, be polite, smile and just treat people kindly and respectfully.
We enjoyed the Burrata and the bouillabaisse and loved the full explanation of how to eat it. Thank you so much for an enjoyable evening. Please have the younger wait staff teach the older waiter to relax, smile and not be so uptight. He might even enjoy himself ????
Je reviendrai !
Outside area was cool and comfortable. Inside (incl bathrooms) was clean. Also happy with the free dessert (caneles)
We came at opening (12pm) and it filled up quickly.
Côté cuisine j'ai pris une salade de Poulpe très tendre et bien assaisonnée! Pour certains plat il y'a une préparation en direct ce qui est appréciable !
Très bon rapport qualité prix ????
Du bonheur dans les yeux,
Des sourires pour le service!
Je recommande ????????????????
La salade de poulpe était également surprenante : le poulpe était tendre, la laitue finement hachée et les dés de tomate avec la sauce donnaient une belle richesse et de la profondeur en bouche.
Nous avons aussi pris la morue à l’aïoli, avec des morceaux de morue fraîche servis avec une très grande assiette de légumes, pommes de terre et un œuf dur — un plat très original et typique de la région.
Ce qui nous a le plus touchés, c’est le service : dès la prise de commande, tout le monde a été aimable, professionnel et nous a mis à l’aise, comme la brise d’été sur le port accompagnant les lueurs du coucher de soleil… tout était parfait.
Nous reviendrons, c’est sûr ! Si vous êtes à Marseille, il faut absolument venir ici !
The dish is served in two traditional steps, just like in Marseille:
First, you’re brought a rich, aromatic fish broth — deeply flavorful, infused with saffron, fennel, garlic, and herbs. It's served with rouille and croutons, which elevate it even more.
Then comes the second part: a generous plate of the fish used to make the broth, served separately with some of the cooking stock. This includes different types of local white fish, tender and perfectly cooked — a rare and authentic touch that many places skip.
This kind of presentation respects the origins of bouillabaisse as a fisherman’s dish that evolved into fine regional cuisine.
A true delight for those who appreciate tradition and depth of flavor!
The waiter spoke English and was very friendly, which made the experience even more pleasant.
L'accueil est très agréable.
La cuisine est bonne pour prix correct
Le personnel est très aimable
Belle expérience
점심을 늦게 먹어서 배가 부른 상황이었지만 친절한 안내 덕분에 메뉴를 적절히 선택할 수 있었고 맛있는 저녁식사를 할 수 있었습니다. 서비스가 정말 훌륭합니다. 다시 오고 싶은 곳입니다.
Beaucoup de pommes de terre dans l’assiette
Pas proposé de carte des vins… Nous avons pu comparer avec une bouillabaisse dégustée « chez Michel » là un vrai régal …
Conclusion, malade pdt 2 jours mon compagnon et moi ce qui a gâché notre séjour à Marseille
Service exceptionnel de gentillesse, les chapeaux sont fournis si le soleil tape trop fort.
Délicieux pieds et paquets à la marseillaise.
Nous avons eu de la chance lors de notre déjeuner : non loin de nous, il y avait une grande tablée d'habitués, dont l'un des convives a entonné des chants traditionnels provençaux.
Super ambiance, pleine de rires et de convivialité !
À faire et à refaire …. !