2024

BIÈRE ACADEMY

Handwerkliche Brauerei und Kleinstbrauerei

Wie wäre es, wenn Sie lernen würden, Ihr eigenes Bier zu brauen? Eine ziemlich originelle Idee, die es in Marseille noch nie gab und die dank der leidenschaftlichen Mitarbeiter der Bière Academy, die nur wenige Schritte von der Oper entfernt liegt, nun möglich ist. An diesem Ort, der ganz der Leidenschaft für den Hopfen gewidmet ist, können Sie sich durch die Teilnahme an einem Brauworkshop einführen lassen. In einer fünfstündigen Sitzung wird der Braumeister Sie bei Ihren ersten Schritten anleiten, sodass die handwerkliche Brauerei bald keine Geheimnisse mehr für Sie haben wird. Nach ein paar Tagen Gärung erhalten Sie Ihre Flaschen zurück, bereit für die Verkostung. Das ist eine brillante und lehrreiche Geschenkidee. Alle Zutaten, um Ihr eigenes Bier zu Hause zu brauen, sind ebenfalls erhältlich. Außerdem ist der Ort auch ein Bierkeller und eine Bierbar. Hier gibt es nur handwerklich gebraute Biere aus der Region und internationale Biere. Starten Sie durch!

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2024

LE SOMMELIER

Weinkeller - Weinhaus

Jean-Claude und Nicole begrüßen Sie in ihrem schönen Geschäft, in dem Sie Weine, Spirituosen, Feinkost, Accessoires und Weinkeller finden. Sehr schöne Geschenkideen. Weinliebhaber kennen diese Adresse gut, an der man Produkte findet, die sonst nirgendwo zu finden sind. Insgesamt werden Ihnen hier mehr als 800 Artikel angeboten. Im Winter finden Sie eher schöne Spirituosen aller Art (Whiskys, Rum, Cognacs, Armagnacs). Im Sommer eher leichte Weine, Crémants und Champagner. Unter den Whiskys gibt es eine schöne Auswahl an schottischen, japanischen, irischen und französischen Sorten. Was die Weine betrifft, so suchen Jean-Claude und Nicole nach Weinen aus der Region. Die Biere stammen aus kleinen lokalen Destillerien, insbesondere das Bier von La Plaine. Für jedes Budget. Lieferung an die Haustür. Prinzip der Treuekarte. Sehr guter Empfang.

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2024

POUR DU VIN NAT (H)

Weinkeller - Weinhaus

Naturwein, der mitten in Marseille produziert wird - wer hätte das gedacht? Und doch ist es genau das, was Nathalie Cornec seit 2015 mit Leidenschaft in ihrem Weinbereitungsraum in der Nähe des Bahnhofs Saint-Charles betreibt. Dieses Projekt wurde lange vor der Schwemme von Naturweinen gestartet, die seit zwei oder drei Jahren in der Stadt an der Seine zu beobachten ist. Nathalie ist ein reines Stadtkind, das in der Ardèche und im Luberon Wein erntet und dann in ihrem städtischen Weinkeller in Marseille vinifiziert. Ein einzigartiger Fall. Die Weine sind frei von chemischen Zusätzen. Am Ende des Tages können Sie Ihre Flaschen kaufen.

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2024

LE COQ GOURMAND

Weinkeller - Weinhaus

Le Coq gourmand ist ein Weinkeller, aber nicht nur. Ein Bummel durch einen außergewöhnlichen, atypischen und historischen Ort! Eine kulinarische Reise durch die Zeit! Eine historische Reise in die ehemaligen Keller des Arsenal des Galères! Workshops zur Verkostung von edlen Tropfen. Themenabende: Ausstellungen, Weintreffen, Vorträge, Kochkurse. Der von Claudine, der durch und durch leidenschaftlichen Hausherrin, kommentierte Besuch der Weinkeller wird Sie begeistern. Sie werden schöne Winzerflaschen, alte Gegenstände rund um Tisch und Wein und andere Wunder entdecken. Die Pluspunkte des Weinkellers: Für Feinschmecker gibt es eine Auswahl an Olivenölen, Honig, Marmeladen und anderen Schokoladensorten! Für Neugierige gibt es eine Ausstellung/Sammlung von Keramikhähnen. Bevor Sie den Ort verlassen, entdecken Sie die Weine bekannter Stars wie Pierre Richard, Gérard Depardieu, Jean Carmet, Jean-Louis Trintignant, Laurent Gerra, Francis Cabrel... Ein hinreißender Empfang! Ein unumgänglicher Ort in Marseille!

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