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04.91.31.56.99
2024
Empfohlen
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2024
Vom Chefkoch Denis Ansaldi geführtes Lokal in der Rue Beauvau in Marseille, das ein hausgemachtes Feinschmeckermenü präsentiert.
In der Rue Beauvau, die die turbulente Canebière mit der Fußgängerzone der Oper verbindet, gehört das Café Bovo des Küchenchefs Denis Ansaldi zu den Adressen, bei denen es sich lohnt, sich ein wenig mit dem angebotenen Menü zu beschäftigen. Alles, wirklich alles, ist hausgemacht. Wir weichen nicht davon ab. Escabeche von der Makrele als Vorspeise, geräucherter Schweinerücken, der 24 Stunden gegart wird, als Tagesgericht oder auch die Klassiker des Hauses: hausgemachte Bigoli (eine Art große, frische Spaghetti), die man wahlweise mit Bresaola und/oder Burrata serviert. Gaumenfreude pur.
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Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ BOVO
4.4/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Marseille und um
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The staff were charming,efficient, and just wonderful. Trust them to guide you well.
I thought the only improvement could be holding back on the salt just a little bit. Overall, I highly recommend this place.
On a pu goûter la nouvelle création dessert du chef, qui était juste magnifique.
On vous remercie pour l’accueil et la qualité de vos produits.
Formule du soir parfaite avec les petits plats à partager (ou non) tous plus bons les uns que les autres. Un régal pour les yeux et les papilles.
Et pour couronner le tout, un accueil aussi chaleureux que la météo marseillaise!
La petite salle accentue l'ambiance cosy et les serveuses sont un ré-gal! A tel point qu'on est revenues le lendemain juste pour goûter le dessert qu'on n'avait pas goûté la veille et profiter de la terrasse.
En bref, un emplacement idéal, une cuisine délicieuse et une équipe (cuisine et salle) au top, de quoi passer un très bon moment