BRASSERIE LE CAPUCIN
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Ein erlesener Tisch am Fuße des Mercure Canebière-Vieux-Port. Lokale und saisonale Brasserie-Küche für einen Gourmet-Moment.
Diese elegante Brasserie im Erdgeschoss des Mercure Canebière-Vieux Port ist ein Ort, an dem Touristen, Reisende und Einheimische zusammenkommen, um einen intensiven gastronomischen Moment zu erleben, der von dem talentierten Noël Baudrand geprägt wurde. Die Speisekarte ist eine Hommage an das regionale Terroir. Man kommt vor allem hierher, um die Vorspeise zu probieren: das Bio-Ei mit der ursprünglichen Tapenade, die der Chefkoch 143 Jahre nach ihrer Kreation durch Chefkoch Meynier, der hier in diesen Mauern war, neu kreiert hat. Eine andere Tapenade als die, die man heute kennt. Sie ist fein, köstlich von der Vorspeise bis zum Dessert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CAPUCIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C’est en room service à l’hôtel Mercure que j’ai pu profiter d’un excellent repas, des ingrédients locaux extrêmement bien préparés, une très belle présentation de l’assiette jusqu’à une explication en chambre par le serveur des assiettes.
J’ai très rarement rencontré un service aussi raffiné pour du room service à un coût très modéré.
Bravo aux équipes en cuisine comme au service
Sehr netter Service, schönes Ambiente. Zentral gelegen.
The pork belly dish was good, but not great.
The lamb burger, with haloumi and tzatziki is truly awful, and I suggested to the waiter that it should be removed from the menu. There is nothing French or classy about it. A plain burger roll, not toasted, not buttered, just soggy and tasteless.
Our dessert was very enjoyable, and the best part of the meal.
Also, the waiters were very helpful and friendly, so they helped to make it a nice evening.