AUBERGE LES OLIVADES
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Hostel mit Privatparkplatz und Terrasse, das eigene Bäder und ein kontinentales Frühstück bietet.
Die Auberge Les Olivades in Mallemort lädt Sie zu einem authentischen provenzalischen Erlebnis ein. Der von Cyril Biau entworfene Gasthof liegt gegenüber dem Luberon in einer grünen Umgebung. Die Auberge, eine ehemalige Poststation, verfügt über einen großen Saal und eine Terrasse mit Blick auf den Pool. Die Gerichte stellen die Köstlichkeiten der Region mit iberischen, mediterranen und provenzalischen Nuancen in den Vordergrund, ein Erbe der Lehren von Roger Vergé in der Moulin de Mougins und von Alain Llorca. Extras: ein freundliches Team, kostenloser Parkplatz im Innenbereich, kostenloses WLAN und kostenloser Zugang zum Pool.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LES OLIVADES
Cuisine, très bien élaborer
Accueil chaleureux sympathique
Pour fêter les 14 ans de mon fiston, un accueil très sympa, une tables pour 4, très bon americano maison en apéro, une déclinaison à la truffe en fonction du savoir faire du chef, des amuses bouches plutôt fins, nous avons choisi trois types d entrées, le crabe aux écrevisses, le foie gras et le pigeon, aucune fausses notes, les saveurs au rendez-vous vraiment du très bon niveau.
Pour les plats, le lieu noir au risotto de coques à la truffe que nous avons choisi tous les 4, et là une très belle signature, de beaux équilibres.
Le tout avec un château Simone blanc à température ideale.
Et pour finir un petit grisou, et quelques figues fraîches excellente.
Le service était vraiment parfait, présent attentif et personnalisé.
Nous recommandons vraiment vivement cette adresse, voilà une table qui mérite le détour.
Nous y reviendrons