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2024
Empfohlen
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2024
Eine den regionalen Produkten gewidmete Küche in einem Restaurant mit entspannter Atmosphäre.
Das Cabro d'Or ist eines der beiden Restaurants von Baumanière. Der Küchenchef Michel Hulin bietet hier eine Küche, die den Produkten der Region gewidmet ist. Hierzu gehören: gebratener und marinierter Roter Thunfisch aus dem Mittelmeer, junge Karotten und Gänseleber mit Zitrusaromen; Kabeljau-Rücken à la plancha, Polenta aus Mas de Daudet mit Honig und Safran, Kürbis mit Muschelsaft und Kurkuma; karamellisierte Auberginen-Millefeuille, Mousseline mit Fenchel-Confit, Eiscreme mit Gewürzaroma und Vanille-Olivenöl. Eine bodenständige Küche in einer entspannten Atmosphäre.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CABRO D'OR
4.6/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in dezember 2023
Très bon menu gourmandises du niveau d'un étoilé selon moi ...
Besucht in dezember 2023
C'était très bien.
Besucht in dezember 2023
Un vrai kif !
Besucht in november 2023
Superbe expérience au Cabro d’Or ! Une soirée formidable, un dîner incroyable et un service adorable. On a découvert des épices inconnues, des vins et un lieu très agréable. En fait la nuit il y a peu d’intérêt à avoir une table face à la baie vitrée on ne voit rien , je tournerais les tables vers la salle, ce serait plus sympa je pense et peut-être ajouter quelques plaids ou bougie pour rendre le lieu plus chaleureux.
Besucht in november 2023
Excellent déjeuner
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