MOULIN DU PETIT JANET
Olivenöl
2024
Empfohlen
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2024
Einige Kilometer von Aix entfernt hat sich die Ölmühle Petit Janet im November 2012 auf Betreiben von Sébastien Lézaud im Herzen der Bergkette Chaine des Côtes in Lambesc niedergelassen; die letzte Ölmühle in diesem Gebiet war 1956 nach dem verheerenden Frost geschlossen worden. Sébastien, Sohn und Enkel eines Landwirts, ist Wein- und Getreidebauer und hat sich mit Leidenschaft auf seinem Landgut als Olivenbauer engagiert, der zwei Öle mit intensivem, grün-fruchtigem Geschmack herstellt, aber auch als Mühlenbauer für die Einwohner von Lambesc, die einige Olivenbäume besitzen.
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