Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Jouques

Auf diesem Weingut werden auch Oliven- und Mandelbäume angebaut. Die 2.000 Olivenbäume werden biologisch angebaut und stammen alle von der Sorte Aglandau. Die Oliven werden rotierend geerntet, um eine grüne Fruchtigkeit voller Aromen zu gewährleisten. Und um sie so gut wie möglich zu erhalten, werden die Früchte direkt nach der Ernte gepresst. Er empfängt Sie und erklärt Ihnen sein Fachwissen. Auf einem Entdeckungspfad können Sie zwischen Weinbergen, Mandel- und Olivenbäumen in einer einzigartigen natürlichen Umgebung spazieren gehen. Eine auf dem Landgut angesiedelte Ferienwohnung wird zur Vermietung angeboten.

Auf diesem biologisch bewirtschafteten Landgut werden die Weinstöcke und Olivenbäume mit Kupferhydroxid (einem Naturprodukt) behandelt, wobei Schwefel und Meeresalgen die Kraft der Pflanzen stärken. Das Gut beherbergt einen Olivenhain mit 2800 Bäumen der Sorten Aglandau, Bouteillan und Picholine, deren Oliven sie zu einem köstlichen Öl in fruchtig-grüner Farbe zerreibt, das ebenfalls den Bio-Stempel trägt. Auf dem Erlebnispfad können Sie das gesamte natürlich geführte oder biologisch bewirtschaftete Gut erkunden. Metallflaschen und Kanister sind erhältlich.

Es ist ein sehr kleines Weingut von 7 Hektar auf einem Landgut, auf dem sich eine Kapelle befindet, die ihm seinen Namen gab. Im Tal kursiert eine Legende über diesen Bacchi. Eines Nachts sollen Diebe in seinen Hühnerstall eingedrungen sein und Hühner und Hähne gestohlen haben. Die Hühner wurden auf wundersame Weise versteinert, so dass sie nie in den Genuss ihres Diebstahls kamen. Ist das der Grund, warum auf dem Gemeindewappen von Jouques ein Hahn und eine Henne abgebildet sind? Das Weingut stellt auch Olivenöl her. Christian und Laurence Valensisi heißen Sie hier zu einer Besichtigung und einer Verkaufsverkostung willkommen. Der Weinberg der Kapelle Saint-Bacchi wird sorgfältig gepflegt, um Qualitätsweine mit fantasievollen Namen entstehen zu lassen: Cuvée des Anges als Rosé, Carpé Diem und Orus als Weißwein und Glouglou oder Prestige als Rotwein.

Um einen privilegierten Moment in einer charmanten und charaktervollen Umgebung zu verlängern, grenzen Gîte und Studios an den Weinkeller.

Dieses sehr schöne Weingut, das 1985 von Peter Fischer übernommen wurde, liegt auf 350 m Höhe und beherbergt eine Bastide aus dem 17. Jahrhundert, die mit einem hübschen französischen Garten geschmückt ist. Ein 24 Hektar großer Weinberg mit einem ungewöhnlichen Blick auf Sainte Victoire. Die Weine des Weinguts verfügen über die Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence und sind biologisch zertifiziert. Hier werden verschiedene Weinsorten hergestellt - die Château-Weine, die in ihren jungen Jahren getrunken werden sollten, die Grands Vins, die in Eichenfässern reifen, oder auch die Cuvée Pure, reinsortige Naturweine. Das heißt, fruchtige und köstliche Rotweine und elegante, holzige und sehr duftende Weißweine, die zu den begehrtesten Weinen der Appellation gehören. Eine wohlverdiente Berühmtheit!

Kommen Sie hoch hinaus auf einem Plateau mit Blick auf die Durance und das Dorf Jouques! Und entdecken Sie diesen zeitlosen Ort mit seinen Oliven- und Lavendelfeldern und seinen mit Bienenstöcken bepflanzten Obstgärten. Die Benediktinerabtei empfängt alle Pilger und verschiedene Personen für einen Erholungsaufenthalt, bietet aber auch alle ihre Produkte zum Verkauf im Klosterladen an: Marmelade, Honig, Seife, ätherisches Lavandinöl und sogar ihren Wein, "Louange", in Rot und jetzt auch in Rosé.