MAISON FERRONI
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Guillaume Ferroni startete 2015 seine Bariana-Reihe mit einem echten Projekt rund um den Rum aus Marseille. Wie im 19. Jahrhundert, als der Mehrheitsalkohol in Marseille Rum war, baut Bariana den Ferroni-Rum an, mischt ihn zusammen und vertreibt ihn an Weinhändler. Das Sortiment umfasst auch einen Roggenwhisky, einen Gin, Liköre und den berühmten Pastis des Creissauds, der mit den frischen Pflanzen des Weinguts hergestellt wird. Auch verschwundene Spirituosen werden wieder zum Leben erweckt. In dieser Serie, die "Serie der Lichter" genannt wird, werden Sie den Ratafia de Marseille, das Elixier des Schweden und bald auch andere Liköre wiederfinden, die in dem Destillierapparat aus dem 18. Jahrhundert gebrannt werden. Jahrhundert. Besichtigung und Verkostung sind kostenlos.
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