MAS DAUSSAN
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Stéphane Charmasson ist die vierte Generation auf diesem Landgut, das er 2009 auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Als Apfelproduzent baut er heute etwa 30 verschiedene Sorten an und hat vor allem andere Arten angepflanzt, um der Nachfrage der Verbraucher nach diversifizierten Produkten mit kurzen Transportwegen gerecht zu werden. Kakis, Granatäpfel, Kiwis, Goji-Beeren, Birnen, Pfirsiche, Feigen..., Bio-Obst, das er vor Ort zu Pürees, Kompott, Konfitüren, Gelees, Obst in Sirup, Cidre, Nektar und Fruchtsäften sowie prickelnden Säften, Cidre- und Granatapfelessig, Trockenobst, Birnenbrand... verarbeitet Kurzum, es gibt das ganze Jahr über genug, um unsere Bedürfnisse oder Gourmetverführungen unabhängig von der Jahreszeit zu stillen!
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