JUST'CAROLINE
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Es ist knackig, knusprig, salzig-süß, warm-kalt... Diese Heimköchin zieht 2,5 Stunden vor der Ankunft Ihrer Gäste in Ihre Küche ein und hinterlässt einen sauberen Platz. Ein Traum also! Sie wählen das Menü gemeinsam mit ihr aus. Profitieren Sie von ihren Inspirationen und ihrer Erfahrung, denn sie ist weit gereist... Eine Prise Südwesten, ein Hauch Asien, ein Hauch Provence, Innovation, Aromen, Texturen und sehr schöne Teller... Schmelz in der Fusion! Auf der Speisekarte: Korallenlinsenmousse, Schafskäsequenelle mit Alfafafa-Samen, Feigenessig, dann Sellerieknollenrösti und mit Feigen flambierte Jakobsmuscheln, Stangenselleriechips, um mit einer Litschipanna cotta oder einer schwimmenden Insel mit Veilchen zu enden ... Um nur einige Vorschläge zu nennen. Hier kommt die Gastronomie an Ihren Tisch, ohne jegliche Müdigkeit. Pluspunkte: Die Zutaten sind biologisch, die Leistungen geradezu perfekt und der Service gesichert. Da kommt Freude auf! Just'Caroline bietet Ihnen auch kulinarische Workshops an.
Meinungen der Mitglieder zu JUST'CAROLINE
Corinne