PARO POISSONNERIE ET FRUITS DE MER
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Paros Fischgeschäft ist das erfolgreichste in ganz Frankreich: Romain Paro, der 2017 zum besten Arbeiter Frankreichs gekürt wurde und 2021 ins Finale einzieht, hat ein Team von Medaillengewinnern um sich geschart, darunter den Weltmeister der Schuppenflechter. An den Ständen finden Sie die schönsten Fische und Muscheln, den Fang des Tages, gereifte und geräucherte Fische und, um uns das Leben zu erleichtern oder eine Mahlzeit zu verschönern, eine große Feinkostabteilung mit Frühlingsrollen und Sushi, Tielen, Tartar, Akras, Spießchen und auch Rillettes, Terrine und Brandade. Alles wird vor Ort zubereitet. Romain bietet auch eine Karte mit jodhaltigen Gerichten an, die man an einer gemütlichen Theke genießen kann, an der mittags nur 11 Gäste Platz finden.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf PARO POISSONNERIE ET FRUITS DE MER
Geöffnet am Sonntag und Montag von 9:00 bis 13:00 Uhr; Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 13:00 Uhr und von 15:30 bis 19:00 Uhr; Samstag von 9:00 bis 19:00 Uhr.
Meinungen der Mitglieder zu PARO POISSONNERIE ET FRUITS DE MER
Equipe agréable et de bons conseils. Content d'avoir découvert cette adresse à Aix. Merci à vous, hâte de revenir.
Idem pour des gambas géantes sauvages payées un bras, la chair est molle et non goûteuse, en purée. Mauvaise cuisson ou trop de conservation après la cuisson ?
Extrêmement déçu du coup de mon réveillon ce qui est vraiment dommage vu les beaux produits vendus avec une certaine éthique derrière.
Les giozas et accras étaient bons en revanche.
J'allais poster mon message quand j'ai décortiqué les crevettes du Mozambique de ce midi : même constat, chair molle,...
Je descends à 1 étoile du coup.
PS : je n'ai pas pu vous appeler aujourd'hui mais je reste disponible si vous voulez mon retour de vive voix
ÉDIT : le patron m'a proposé de passer pour le rembourser une partie des produits quand je le souhaitais. J'attends de le faire pour passer à 5 étoiles.
Concernant les fruits de mer ? Un régal, une fraîcheur et un choix que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Aix ou alentours !
Bref, foncez les yeux fermés !