CHARCUTERIE OLIVIER
Wurstwaren
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2024
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2024
Diese seit 1959 vom Vater auf den Sohn übertragene Marke wird von den Aixois wegen ihrer Professionalität und der Qualität ihrer Produkte bevorzugt. Hier ist alles "frais maison" und wird zu 95 % vor Ort zubereitet. Die Chipolatas sind in der ganzen Stadt berühmt, aber auch die Schinkenröllchen, die Würste zum Verlieben, die göttlichen Ravioli mit Daube am Mittwoch... Man kann sich auch mit Oliven aus Nyons und hausgemachtem Knochenschinken eindecken. Die Saga geht mit Philippe Olivier weiter, der nun von seinem Sohn Damien unterstützt wird. Probieren Sie doch mal die Brandade, die Spinat-Quarkschnitte, die Andouillettes oder die berühmte Pastete im Teigmantel! An der Kasse: die Chefin Eve, die immer charmant und lächelnd ist.
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