A LA BOUTIQUE GOURMANDE
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Fleisch und Geflügel, Wurstwaren aus der Region, Braten, Feinkost, in der Boutique gourmande ist alles garantiert "Qualität von der Heugabel bis zur Gabel", sorgfältig ausgewählt von Hervé, einem gelernten Ziegenhirten, seinem Sohn Jérémie und seinem Neffen Alexandre. Das Lamm kommt aus Sisteron, das schwarze Schwein aus Bigorre und das Rindfleisch aus dem Limousin. Wir genossen die Lyoner Spezialitäten und die Wurstwaren aus Lyon, aber auch aus dem Elsass, aus Burgund und von der Loire. Und die Gerichte werden von Emmanuel, dem Onkel, gekocht: kleine provenzalische Farcen, Gemüse aus der Sonne, Gemüse-Tian. Man steht in der Schlange, aber man merkt gar nicht, wie die Zeit vergeht: Die prächtige Auslage weiß die Geschmacksknospen zu beleben und der Kunde ist König!
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