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Institution in Aix, die ein 7-Gänge-Menü mit Wein- und Speisebegleitung anbietet, 3 Gerichte zur Auswahl.
Diese Institution in Aix-en-Provence, die von dem jungen Chefkoch Thomas Roret übernommen wurde, mit Julien Chevalier an seiner Seite am Empfang und im Speisesaal, ist immer noch an der Straße zu finden. Der Rahmen ist historisch mit den gewölbten Räumen aus dem Jahr 1495; die Atmosphäre ist gedämpft und perfekt, um ein Essen zu zweit oder ein Geschäftsessen zu genießen. Empfehlenswert sind die attraktiven Mittagsangebote, die schöne Produkte loben. Am Abend bietet Thomas zwei Menüs an, eines in drei Etappen, das andere "En terre aixoise" mit Wein- und Speisebegleitung besteht aus sieben Etappen. Schön und köstlich, mit einem aufmerksamen Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CAVES HENRI 4
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine, d'un jeune chef, qui nous a sublimé, avec un mélange subtil de saveurs, dans son menu 5 temps de l'amuse bouche au dessert, suivant les plats en associant le fois gras, les cèpes, le poti marron, le bœuf, l'agneau, le fromage, le citron, le chocolat suivant le choix de son plat etc. Un régal pour les yeux dans l'assiette et des saveurs aux papilles , merci beaucoup pour ce moment passer dans en votre établissement. Un très beau établissement ????????????