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restaurant mit Terrasse und Grünanlage, um bessere Gerichte zu genießen
Auf dem Place des Cardeurs ist dieser Ort in Aix nicht zu übersehen. Das Poivre d'Âne verfügt über eine hübsche Terrasse, die mit viel Grün geschmückt ist. Auf der Speisekarte stehen Vorspeisen und Hauptgerichte, die sich sehen lassen können: Messer in Champagner, Spargel und Mouillettes von grauer Garnele; Tataki vom Filet Mignon vom Wildschwein, Frikassee von Pilzen; Terrine von Entenleber, sautiert mit Sauternes; Millefeuille von der Goldbrasse, Schalottencreme mit Safran. Beim Dessert sind der Fantasie des Küchenchefs keine Grenzen gesetzt: dekonstruierter Vacherin mit Ananaskompott, Mangosorbet; Zitronen-Käsekuchen, Schlagsahne, Ingwer oder Tiramisu mit Williamsbirne und kandierter Birne. Die Weinkarte ist sehr gut bestückt und hält einige sehr angenehme Überraschungen bereit.
Meinungen der Mitglieder zu LE POIVRE D'ÂNE
Excellent accueil
Rien à dire
La cuisine est excellente, pleins de goûts et saveurs. Le personnel est toujours très accueillant, souriant et surtout a notre écoute.
Je recommande mille fois et encore plus la formule dégustation !
Merci a toute l'équipe pour votre accueil !