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3 Orte in einem: Restaurant, Weinstube, Vinothek. Bistrokarte von Quentin Grivel.
Das Konzept dieser Kette ist ganz dem Wein gewidmet... So wollten es Laurence und Christian Arrignon, die leidenschaftliche Weinkenner und natürlich Liebhaber von gutem Essen sind, denn das eine geht nicht ohne das andere. Auf der einen Seite die Vinothek mit 500 Referenzen, die in ihren Regalen entlang der Wände gut aufgereiht sind, auf der anderen Seite ein trendiges Bistronomierestaurant. In der Küche arbeitet der Chefkoch Quentin Grivel im Sinne der Lyoner Brasserie-Bouchon. Abends ist man eher im Geiste einer Weinbar mit schönen Wurstplatten, gebeiztem Lachs und Käse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHAPITRE VIN
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