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Restaurant Typ Brasserie, eine gesellige Institution am unteren Ende des Cours Mirabeau mit Terrasse neben einem Brunnen.
Auf einem der belebtesten kleinen Plätze von Aix, am unteren Ende des Cours Mirabeau, rund um seinen schönen Brunnen, ist Chez Jo eine Institution, eine althergebrachte Adresse, die von den Aixois seit langem und ohne Unterbrechung geschätzt wird. Bei Chez Jo, dem Vater von Alexandre, dem derzeitigen Chef, der von einem großartigen Team umgeben ist, ist die Atmosphäre garantiert. Es ist sehr gesellig, lecker und großzügig. Eine ausgezeichnete Adresse im Originalzustand: Bistro-Möbel, Dekoration im Stil vergangener Zeiten mit einer Wand, die Fotos von Künstlern und Berühmtheiten zeigt, die hier gesessen haben, darunter Gérard Depardieu in seiner Jugend. Zur Mittagszeit herrscht hier Hochbetrieb, aber auch zum Abendessen. Das Haus hat den guten Geschmack, bis spät in den Abend hinein geöffnet zu bleiben. Auf der Karte stehen die Klassiker: Tartar, Lasagne, Gegrilltes, Pizza... Das Tagesgericht an diesem Tag, gegrillter Spieß mit Pfeffersoße, war ein reiner Genuss, zart und schmackhaft. Die Pommes frites sind hausgemacht. Der Bio-Wein von der Domaine de Revelette, der Chicoulon von Jo, der für das Haus gemacht wird, ist biologisch, erschwinglich und sehr ehrenhaft. Der Service ist trotz des großen Andrangs lächelnd und effizient. Man scherzt und genießt! Achtung, Sie müssen reservieren. Und wenn Sie etwas warten müssen, bietet das Haus gewöhnlich ein Glas Champagner an. Ohne Reservierung sollten Sie dennoch Ihr Glück versuchen, es wäre schade, wenn Sie auf eine so gute Adresse verzichten müssten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour votre réponse, qui en dit plutôt long sur l'attitude générale, même si je doute qu’elle soit de nature à rassurer les futurs clients qui la liront.
Effectivement, nous sommes passés pour un dessert et un café en toute fin de service, à une heure où plusieurs tables étaient libres. Nous avons posé la question poliment, sans exigence particulière. La réponse a été froide et hautaine, comme si notre demande était déplacée et qu'elle n'avait aucun sens.
Vous me reprochez de ne pas vous avoir exprimé mes remarques "en face", mais après un accueil aussi hautain et condescendant, je ne vois pas très bien l’intérêt d'engager une discussion ou d'entrer dans une quelconque justification. Le respect du client vous incombe, pas l'inverse. Je ne vous dois aucune "théorie", aucune explication, ni même une justification de ma présence.
Mais puisque vous demandez ma "théorie", la voici : lorsqu’un établissement se dit « restaurant » mais qu’il est en fin de service, avec des tables vides, ne peut-il pas simplement accepter de servir un dessert et un café à un couple qui demande poliment ? Est-ce là une théorie farfelue, propre à ma personne, ou est-ce simplement ce que font des restaurateurs un tant soit peu commerçants ?
Quant à votre conseil de passer moins de temps sur mon smartphone et plus dans votre ville, j'aurais adoré, j'aurais d'ailleurs probablement pu le faire si j'avais été reçu normalement comme dans tout bon établissement. Encore aurait-il fallu y trouver un accueil un peu plus chaleureux et professionnel.
Je vous laisse donc à votre conception du service, du courage et de la "bravoure", qui, visiblement, consiste à répondre sèchement à un avis Google, plutôt qu’à accueillir correctement les clients en personne. Profitez-en pour garder vos leçons de morale et travailler sur l'accueil de vos clients, quelle que soit la demande tant qu'il y a la politesse.
Bien à vous
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On s’est arrêtés avec ma femme à Aix pour prendre juste un café et un dessert. Il était 13h30, la salle n’était pas pleine, le coup de feu visiblement passé.
On demande gentiment si c’est possible de s’installer, le serveur nous répond avec un petit sourire “non, ici c’est un restaurant, on ne fait pas ça.”
Sur le moment je crois à une blague… mais pas du tout, il enchaîne en disant qu’il va faire une “exception” mais que ce serait mieux d’aller dans une brasserie autour.
Ambiance : “vous n’avez rien à faire ici” on s’est demandé si notre sac Lidl faisait tache, ou si on avait l’air de faire la manche.
Nous avons tourné les talons le temps que le serveur s'absente suite à notre demande visiblement bien débile à son goût, quelle idée de demander un café et un dessert dans un restaurant ?
En regardant les autres avis après coup, on se dit qu’on a bien fait de ne pas rester : service pas aimable, cuisine limite…
On a juste goûté à l’accueil pas bien cuit, et c’était déjà trop.
Quel dommage !