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Hausgemachte Küche mit Produkten aus Italien
Zu den Hauptgeschäftszeiten ist das Piacere ausverkauft. Das Prinzip ist einfach: Eine Piadina - eine Art Fladenbrot aus dem Piemont - wird mit Rucola, Schinken und Käse gefüllt, mit Balsamico-Essig verfeinert und kurz erhitzt. Die Gründe für den Erfolg von Piacere? sind die Qualität der Produkte, die direkt aus Italien kommen oder aufgrund ihrer Frische ausgewählt werden. Zur Auswahl stehen Parmaschinken, Spek, Bresiola, Mozzarella, 24 Monate alter Parmesan... Selbstverständlich kann man auch Nudeln essen: Fusilli, Farfalle, Gnocchi. Die Desserts sind hausgemacht: Tiramisu mit Nutella®, Panna cotta mit roten Früchten. Und nicht zu vergessen die Canoli, ein sizilianischer Keks, der mit einer Riccota-Creme garniert ist. Marianne, die Chefin, geht zwischen den Tischen hindurch, um Bestellungen aufzunehmen, und das in einer gutmütigen Atmosphäre. Eine Adresse, an der man zu jeder Tages- und Nachtzeit gesund und ungezwungen essen kann.
Meinungen der Mitglieder zu PIACERE
