AUBERGE QUINTESSENCE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
In einer unberührten Berglandschaft liegt ein wunderschönes Gasthaus, das vom Chefkoch Christophe Billau geführt wird. Küche, die den Gipfeln nahekommt.
Im Herzen dieses wunderschönen Gasthauses aus dem Jahr 1962 befindet sich ein Tisch auf gastronomischem Niveau, der uns zu den Gipfeln führt. Der Chefkoch Christophe Billau kümmert sich um eine Speisekarte, die regelmäßig an die besten Saisonprodukte angepasst wird, um eine Mischung aus lokalen Aromen und frischen Produkten anzubieten, wobei er sich darauf konzentriert, alle Feinschmecker auf einen Nenner zu bringen. Der Saal ist genauso schön eingerichtet wie Ihre Gerichte. Und als ob das nicht schon genug wäre, können Sie Ihr Essen durch eine wunderschöne Fensterfront mit Blick auf die Tannen und die Berge sublimieren.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE QUINTESSENCE
Dîner plus que parfait , saveurs , présentation, service
Merci !!!
Bien mal nous en a pris car nous avons pu pénétrer sans encombre dans l établissement mais alors que je venais de régler l addition de 10 euro pour 2 mauvais chocolats au lait ! un molosse est venu vers nous très menaçant, probablement pour venir en découdre avec notre jeune bouvier bernois qui était en laisse ! le propriétaire non content de s excuser a plutôt préféré m insulter et m a poussé violemment me faisant perdre l équilibre , ( j ai 63 ans ) il nous a chassé dehors ma compagne et moi même ! Je tiens à vous faire part de mon extrême déception quant à la prétendue qualité haut de gamme de l'établissement. La manière de faire du directeur relevant plutôt de la petite délinquance ; J espère que cela pourra aider les personnes lisant ce texte à prendre des décisions éclairées
J'ai réservé une soirée repas plus nuitée pour deux. Le repas cinq touches était délicieux et généreux. Le chef vous fait voyager dans son univers tout en vous faisant découvrir des produits atypiques du terroir.
Le personnels vous accompagne tout au long du séjour et saura parfaire ce dernier par leur professionnalisme ainsi que par leur gentillesse.
Quant à la chambre, la literie est agréable et l'ensemble est très propre. Par ailleurs la vue au réveil est à couper le souffle !
Je recommande vivement !