AUX PLAISIRS GOURMANDS
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Die Teller, die in Schalen zum Mitnehmen angeboten werden, sind ein Zeichen für die Feinschmeckerdefinition der sorgfältigen Arbeit des Küchenchefs. Die warmen Gerichte werden je nach Jahreszeit aus sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet. Lokale Rezepte und provenzalische Gerichte werden vor Ort in der zum Ladenbereich hin offenen Küche zubereitet. An jedem Wochentag gibt es ein traditionelles warmes Gericht (Paella am Dienstag, Aioli am Freitag, Rinderdaube am Samstag, Couscous am Sonntag...) und eine Auswahl von 5 bis 7 verschiedenen Rezepten. Vorspeisen und Desserts werden auf Wunsch zubereitet und jede Bestellung eines Menüs für Gruppen wird individuell gestaltet und sorgfältig geprüft. Eine Adresse, die den Austausch und die Begegnung bevorzugt.
