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Meinungen der Mitglieder zu LAC PÂTISSIER-CHOCOLATIER
3.9/5
7 meinung
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LAC PÂTISSIER-CHOCOLATIER
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Et où sont passés les gâteaux délicieux comme le Valentin (cerise - chocolat - crème vanille) et le rubis (framboises - pignons) ? Supprimés car les produits (pignons, cerises) coûtaient trop cher à monsieur Lac. A la place, tout ou presque est devenu mousse, chocolat ou caramel beurre salé désormais. L'opéra est très écoeurant, la tarte au citron a une pâte trop fine (peut-être 2 mm). Aussi, ne cherchez pas la variété dans les gâteaux car ce sont toujours les mêmes principes (mousse et une autre couche de mousse ou de crème au beurre), les mêmes décos et les mêmes parfums qui reviennent.
En ce qui concerne les chocolats, ils sont délicieux et hors de prix (passés de 66 euros le kilo lors de son ouverture à Nice il y a 10 ans à environ 80 aujourd'hui). Et quand vous demandez un ballotin d'un kilo, la vendeuse a ordre de vous mettre environ la moitié de chocolats au parfum "peu coûteux" (comme le sésame), et vous aurez seulement un ou deux exemplaires des minuscules chocolats "coûteux" (compotée de figues, calisson...). Je suppose que c'est le "prix" du succès...