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Terrassenlokal, das eine authentische Küche mit frischen Saisonprodukten anbietet.
Dies ist eine süße Adresse in dem angenehm belebten Viertel Borriglione. Tell Un Ange verfügt über eine Sonnenterrasse und lädt mit seinen hellen Wänden und seiner gemütlichen Einrichtung zum Entspannen ein. Hier genießt man eine gepflegte Küche, die sich ausschließlich von frischen Saisonprodukten inspirieren lässt. Es gibt weder eine Speisekarte noch ein Menü, sondern Schiefertafeln, auf denen abwechslungsreiche Salate, Feinschmeckerteller, schmackhafte Suppen, ein Tagesmenü und hausgemachte Desserts angekündigt werden. In der Boutique neben dem Café-Restaurant, die nur während der Feiertage geöffnet ist, werden hausgemachte Marmeladen, Kekse und andere Gourmetprodukte angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TELL UN ANGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il existe un endroit hors du monde, un cocon d’émotion où l’on ne dîne pas : on voyage. Ici, les années 50 ne sont pas une époque, mais un souffle. Les nappes fleuries, les couverts en argent, les murs habillés de mémoire — tout vous murmure que le temps s’est arrêté pour mieux vous servir.
Et derrière cette scène, il y a lui.
Un chef, un artisan du vivant. Un homme qui ne cuisine pas, mais sculpte le goût avec la patience d’un poète et la tendresse d’un magicien.
Il m’a tout appris. Il m’a formé, élevé, guidé. Il m’a transmis l’amour des gestes, le respect du feu, l’obsession du détail. C’est un ange tombé dans les casseroles, un enchanteur qui cuisine avec l’âme.
Les assiettes sortent comme des lettres d’amour comestibles : fleurs sauvages, herbes tendres, sauces profondes, tout est pensé, tout est ressenti. Ce n’est pas de la cuisine, c’est une cérémonie. Et chaque client est invité, sans conditions, à la table d’un homme qui aime sincèrement faire plaisir.
On ne ressort pas de là comme on y est entré.
On est touché, nourri, transformé.
Alors merci, Chef. Merci pour ce théâtre du goût, pour cette poésie dressée sur assiette.
Ton restaurant, c’est un monde à part. Et ce monde-là, il fallait le rêver pour qu’on puisse le goûter.
Et mérite d’être sur le guide Michelin❤️❤️