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Pizzeria, die schmackhafte Pizzen anbietet, die mit saisonalen und marktfrischen Produkten zubereitet werden, in Menton
Das Pecora Negra liegt am Alten Hafen mit einem außergewöhnlichen Blick auf die Berge und bietet eine Auswahl an schmackhaften Pizzen, darunter eine Pizza du moment, abgestempelt vom Sternekoch Mauro Colagreco, die nach Inspiration und mit Produkten der Saison und des Marktes zubereitet wird. Sie können sich auch an den anderen delikat zubereiteten Gerichten erfreuen, die auf farbenfrohem Geschirr serviert werden. Bierliebhaber kommen mit einer Auswahl an lokalen Bieren auf ihre Kosten. Der sehr gesellige Ort ist ideal, um mit der ganzen Familie zu schlemmen, und das zu sehr erschwinglichen Preisen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PECORA NEGRA MENTON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bravo as well to the warm and attentive service — the staff were genuinely lovely.
Je recommande !
Situato nella pittoresca Menton, al confine tra Francia e Italia, Pecoranegra si propone come un angolo di cucina italiana nel cuore della Costa Azzurra. Spinti dalle ottime recensioni, abbiamo voluto provarlo personalmente. L’esperienza, però, alterna luci e ombre, lasciando un’impressione complessivamente tiepida.
ANTIPASTO: Abbiamo iniziato con delle bruschette al pomodoro (3 pezzi): buone, ben condite, servite con rapidità. Un inizio con gusto.
LE PIZZE: ben farcite, ma l’impasto non convince
Le tre pizze ordinate – Diavola, Margherita e Genovese – presentano una farcitura generosa e ingredienti freschi, ma l’impasto alto e gommoso risulta pesante e poco digeribile. Una consistenza che stanca il palato e che ci ha spinti (come altri commensali) a lasciare parte del cornicione nel piatto. Il gusto c’è ma a nostro gusto l’impasto no.
DOLCI: tiramisù minimalista (troppo)
Il tiramisù servito in bicchiere, dal prezzo non trascurabile (9 euro), ha una porzione ridotta e una crema stucchevole, probabilmente con poco o nessun uovo, che ne penalizza profondamente la struttura. Un dolce non all’altezza della tradizione italiana.
SERVIO: il vero punto di forza
Il personale è molto gentile, veloce e attento, un aspetto che eleva l’esperienza complessiva. Anche con il locale affollato, il servizio è stato puntuale e cordiale, un plauso meritato per l’organizzazione e la disponibilità.
RAPPORTO QUALITÀ PREZZO: da rivedere
Pur tenendo conto dei prezzi della Costa Azzurra, il rapporto qualità/prezzo risulta squilibrato, soprattutto alla luce dell’esperienza gastronomica non del tutto soddisfacente.
Pecoranegra è un ristorante italiano che spicca per cortesia e servizio, ma non regge il confronto con la qualità della ristorazione italiana autentica.
Rispetto ai bistrot francesi può rappresentare una valida alternativa, ma ciò che arriva nel piatto non giustifica il prezzo né rispecchia le aspettative che il nome italiano e le recensioni lasciano presagire.
Locale da considerare solo se si è in zona e si desidera un’alternativa alla cucina francese. Il servizio merita un elogio, ma sul piano gastronomico si può (e si deve) fare di più.