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LOU BARA DI PAÏS

Bäckerei
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Rue du Four, 06140Coursegoules, Frankreich
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Brote, die im Gemeindeofen von Coursegoules über dem Holzfeuer gebacken werden, um die Tradition der Bäckerei nach alter Art fortzusetzen.

Brot, das im Holzofen der Gemeinde nach alter Bäckertradition gebacken wird. Eine handwerkliche Bäckerei, die Xavier Rouxel in Coursegoules nach 10 Jahren Pause unbedingt weiterführen möchte. Ob Brioche-Wurst mit Senf, Pissaladière und Pizza für die einen oder Brioche mit Zucker und Schokoladenstückchen für die anderen, hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack! Sie finden das knusprige Gros Pain di Païs auch in Grasse im Potager du Peyloubet, einem landwirtschaftlichen Betrieb, zum Verkauf.

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