2024

BOULANGERIE L'OLIVIER

Bäckerei

Es ist unmöglich, an dieser Bäckerei und Konditorei vorbeizugehen, die mitten auf dem Dorfplatz steht, wie eine Oase am Kreuzungspunkt aller Wege des Plateaus. Hier versorgen sich Touristen, Wanderer und Radfahrer ebenso wie Einheimische. Ludovic, der Bäcker, verwendet keine chemischen Produkte, sondern Mehl aus nachhaltigem Anbau, Natursauerteig und ein Know-how, das er zwischen Nizza und Paris erlernt hat. Im Schaufenster gibt es nur wenige Referenzen, aber die Gewissheit, nur Gutes zu essen. Angenehmer und lächelnder Empfang von Angela, seiner Frau, um Sie zu bedienen.

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