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MUSÉE DU LAIT

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Au centre du village, 06450Belvedere, Frankreich
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Das Museum ist in einer alten Getreidemühle untergebracht, am Ort der 1911 gegründeten landwirtschaftlichen Genossenschaft, die die Milch der Kleinbauern einsammelte und in Nizza verkaufte. Ein Teil davon wurde hier aufbewahrt, um Käse und Butter für die Einwohner herzustellen. Die Kooperative wurde geschlossen, aber viele traditionelle Gegenstände und Utensilien, die bei der Produktion verwendet wurden, wurden zusammengetragen, um die Erinnerung an das frühere Hirtenleben zu bewahren.

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