LA BOUILLOTE
Olivenöl
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Die Familie Girard, die sich seit 1998 auf dem Hof niedergelassen hat, baut hauptsächlich Bio-Obst und -Gemüse an, auf 10 ha Freilandfläche mit etwa 100 verschiedenen Sorten. Sie besitzt aber auch 70 Olivenbäume, aus denen sie 300 Liter sortenreines Aglandau-Olivenöl in der Geschmacksrichtung reife Frucht herstellt. Sie können es auf dem Bio-Bauernmarkt in La Brillanne probieren, wo die Girards ihre Produkte verkaufen.
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