2024

LE MOULIN DE GRÉOUX

Produzent von Olivenöl
4/5
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Die Wiederbelebung der Mühle begann vor einigen Jahren mit Bruno, der 100 jahrhundertealte Olivenbäume wieder in Stand gesetzt und einen Aufschwung in der Gemeinde initiiert hatte. Ein anderer Bruno (in seinem ersten Beruf Olivenbauer) hat die Zügel übernommen und einen Obstgarten mit 4000 Bäumen in BIO-Landwirtschaft angelegt. Er empfängt Sie in seiner Mühle, wo Sie seine Herstellungswerkstatt und seinen Olivenölladen besuchen können, in dem er Olivenöl aus lokalen Oliven herstellt: die Sorte Aglandeau. Bruno arbeitet auch mit kleinen lokalen Erzeugern zusammen, die ihm ihre Oliven anvertrauen. Produkte aus der Region im Laden.

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