LA GANNERIE

La Gannerie liegt in einer angenehmen grünen Ecke in der Nähe von Poitiers und ist weit entfernt von dem, woran uns seine Etymologie erinnert. Der Ort, an dem sich die römischen Garnisonen vergnügten, ist einem Gourmetrestaurant gewichen, das vom Chefkoch Christophe Laffon geführt wird. Seit fast zwanzig Jahren zaubert er gute, traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten. Und lokaler geht es nicht, denn der Chefkoch hat seinen eigenen Gemüsegarten im Garten des Restaurants. Frühlingshafter Kaisergranatbusch mit Limone, gebratenes Entenfilet mit Gasconne-Sauce, süßer Cappuccino und knusprige Schokoladenpraline - das ist sehr reichhaltig und man kann es sich schmecken lassen. Es stehen vier Veranstaltungsräume für Bankette, Seminare oder Familienessen zur Verfügung. Bitten Sie darum, den Kopf in den Saal zu stecken, der bis zu 120 Personen aufnehmen kann. Sein hölzerner Dachstuhl ist prächtig. Sie wird Sie zum Feiern anregen!