TOMATES ET POTIRONS

Sie werden sie inmitten der Kohlfelder entlang der Straße nach Anxaumont arbeiten sehen oder vielleicht die Tomatenstöcke in einem der Gewächshäuser auf dem Gelände des Schweineproduzenten La Baie des Champs pflegen. Thomas Portron und sein Kumpan François stehen vor dem Erzeugerladen von La Baie des Champs. Von Hand, ohne Dünger oder Traktor, bauen sie etwa 50 verschiedene Gemüsesorten und 15 Obstsorten an, von Süßkartoffeln über Christophine bis hin zu alten Pastinakensorten oder Rüben bis hin zu Stelzen...