Reiseführer Saint-Romain

Nordwestlich von Civray wurden die beiden Namen Saint-Romain-en-Charroux mit der Communauté des communes du Civraisien en Poitou zu einem einzigen Namen zusammengefasst. Der Name des Dorfes leitet sich vom Namen des gleichnamigen Heiligen aus dem 3. Jahrhundert und der Nachbargemeinde Charroux ab. Es ist ein ländliches Dorf zwischen Feldern und Ebenen, in dem Geflügel, Rinder und Ziegen gezüchtet werden. Letztere produzieren Milch, die zur Herstellung des AOC-Käses "Chabichou du Poitou" dient, einem emblematischen Produkt des Terroirs von Poitou. Der legendäre Käse, der unbestrittene Star der Region, dessen Ursprünge bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen sollen, als einige Familien von Sarazenen hier lebten!