AU P'TIT VIETNAM
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Hausgemachte vietnamesische Familienrezepte, die von der Küchenchefin Thi Nhu Y in Poitiers gekocht werden.
Sie müssen sich durch die Tür schleichen, um sich in die Schlange bis zur Theke einzureihen und zu bestellen. Dann werden Sie von Thi Nhu Y mit einem breiten Lächeln begrüßt. Sie ist diejenige, die die Familienrezepte kocht. Alles ist hausgemacht und wird vor Ort zubereitet. Man nimmt seine Bestellung mit oder lässt sich oben in dem kleinen Raum nieder, dessen Decke mit vietnamesischen Tabletts bedeckt ist. An den Wänden hängen Fotos aus Vietnam, man reist. Aus dem Fenster hat man einen herrlichen Blick auf den Palais de Poitiers. Auf unserem Tablett ein Bò bún, Frühlingsrollen und ein Bánh bao, ein gefülltes, gedämpftes Brioche. Der Jasmin-Eistee war eine Delikatesse. Er ist frisch, man glaubt fast, dass man dort ist, und wir haben es genossen. Als Nachtisch empfehlen wir Ihnen den Bananenkuchen mit Kokosmilch.
Au moment du choix la plupart des plats n'étaient plus disponibles alors que nous venions manger sur place. Priorité aux ventes à emporter semble-t-il. Nous avons donc rebroussé chemin face à l'absence de choix. Aucune suggestion non plus .. nous aurions appréciés d'être aiguillés pour nous proposer autre chose. Au final notre départ n'a pas semblé gêner qui que ce soit au niveau des personnels présents et .. c'est bien dommage !