WASABI
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Restaurant mit einem lächelnden und herzlichen Empfang, einer schönen Terrasse und zwei Räumen mit schlichter Dekoration.
Wer kennt sie nicht, diese ganz grüne Paste, die einem schnell die Tränen in die Augen treibt, wenn man das Pech hat, sie mit einem Stück Avocado zu verwechseln? Dieses japanische Gewürz hat den Namen dieses Restaurants inspiriert. Im Wasabi ist der Empfang lächelnd und herzlich. Auf der Terrasse in der Rue du Chaudron d'or oder in ihren beiden schlicht eingerichteten Räumen wird Ihnen eine Minutenküche angeboten, wie es die japanische Tradition verlangt. Auf der Speisekarte finden Sie natürlich die großen Klassiker: Sushi, Maki und Sashimi, aber auch einige originelle Gerichte wie Mille-feuille-Maki oder mit dem Bunsenbrenner verbrannte Sushi. Und für diejenigen, die kein Fan von rohem Fisch sind, hat das Restaurant neben den traditionellen Spießen auch gebratenen Reis mit Lachs oder Donburi, eine Reisschale, die mit Fleisch verfeinert wird, im Angebot.
The miso soupe is rich and flavourful without being watery, and the homemade samosas are a delight (not spicy, just very tasty). We especially enjoy the ramen, which in our opinion is the very best in Poitiers. The beef melts in your mouth and is not tough at all, the supplement of marinated soja eggs are delicious! (Make sure to ask for Udon noodles if desired).
The staff are very nice and welcoming.
All in all, a great restaurant for lunch or dinner, and we will continue to come back again and again!