LA MANGOUNE
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Ein typisch auvergnatischer Rahmen, der eine regionale Küche und traditionelle Rezepte in neuem Gewand anbietet.
La Mangoune befindet sich in Poitiers (in der Nähe des CHU) und ist die vierte Brasserie dieses Namens, die in Frankreich eröffnet wurde. Das Konzept ist einfach: Die Schätze der Küche der Auvergne sollen exportiert und einer möglichst großen Zahl von Menschen zugänglich gemacht werden. Man kennt zwar den Eintopf aus der Auvergne, weil man ihn schon einmal probiert hat, aber die Tripoux, obwohl sie unumgänglich sind, die Trufaflette oder auch den Aligot kennt man etwas weniger. In einem typisch auvergnatischen Rahmen werden Sie diese regionale Küche kennenlernen. La Mangoune ist mehr als nur ein Restaurant in der Auvergne, sondern auch ein Botschafter der Region und ihrer Kultur in der Region Poitevine. Olivier und Marlène Avrillon haben ihrem Lokal eine Seele verliehen: Balken, Holz, Stühle aus Stroh... Achtung, der Rahmen ist rustikal, aber nicht vergangenheitsorientiert. Die traditionellen Rezepte werden neu interpretiert und dem Geschmack der Zeit angepasst. Appetitliche Burger aus der Region stehen auf der Speisekarte!
Meinungen der Mitglieder zu LA MANGOUNE
Service médiocre et tres désorganisé
Plats "auvergnats" sans saveur et servis froids
Au moment de payer, le patron n'a que faire de nos remarques, étant plus préoccupé par son chiffre d'affaire de la soirée que par ses clients
Nul et á deconseiller
on songe à tester les plats à emporter
Cadre très sympa
Personnel accueillant