L'AUBERGE DE L'ABBAYE

Geöffnet dienstags und mittwochs von 9 bis 15 Uhr; donnerstags und freitags von 9 bis 15 Uhr und von 18 bis 23 Uhr; samstags von 9 bis 23 Uhr. Mittagsrestaurant von Dienstag bis Samstag, abends von Donnerstag bis Samstag mit Animation, Brettern und Aufstrichen am Donnerstagabend. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 14 €. Menü für Kinder: 8 €. Mittagsformel: 16 € (Vorspeise/Hauptgericht/Dessert. Nur Hauptgericht: 11 €. Vorspeise/Hauptgericht oder Hauptgericht/Dessert: 14 €). Scheck Restaurant. Empfang von Gruppen. Terrasse. Verkauf von Speisen zum Mitnehmen. Boutique. Animationen. Konzerte im Sommer und Themenabende das ganze Jahr über. Bar.

La Nobilienne ist der Zusammenschluss der Brüder Irani, zwei Kinder des Landes, der eine Brauer, der andere Gemüsebauer, um die Bar und das Restaurant in ihrem Dorf zu übernehmen. Schnell schlossen sich ihnen die Küchenchefin Hanna Augustin und der Konditor Mickaël Clément an, um in der Auberge de l'Abbaye im Zentrum von Nouaillé-Maupertuis, neben der wunderschönen Abteianlage, für eine gesellige Küche einzutreten.

Für das Team ist Kochen ohne hochwertige Rohstoffe und eine enge Beziehung zu den lokalen Erzeugern nicht denkbar. Die Auberge lässt ihre Gäste während der Sommermonate auch von ihrer schönen Terrasse profitieren, auf der sie angenehme und manchmal auch festliche Momente verbringen können. Jeden Donnerstagabend finden Veranstaltungen statt: ein kostenloses Konzert, ein Belote-, Shuffleboard- oder Schachturnier, ein Abend mit Gesellschaftsspielen und Quiz... Genießen Sie dazu ein Brett oder einen Burger und eine schöne Wein-, Cocktail- und Bierkarte.