LES TERRES D'OCRE

Florent Barichard und Eric Nesson bewirtschaften 11 Hektar Weinberge für Rotwein und 7 Hektar für Weißwein nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft. Einheimische Hefen und der Ausbau in Betontanks ergeben reife und frische Weißweine. DerInstan T ist ein Einstiegswein in allen drei Farben. Der Tressallier zeigt sich in der Cuvée Champs Carré. Les Cailloux ist ein Pinot Noir, der reich an Blumen und Preiselbeeren ist und durch seinen langen Holzausbau geprägt wurde. Les Ardelles überrascht mit seiner Kraft und seiner Süße. Die großen Cuvées werden in Eichenfässern ausgebaut. Zwei prickelnde Weine, ein Weißwein und ein Roséwein, Clin d'Oeil.