L'ESCARGOT DU POITOU

Dies ist die Geschichte von Corinne und ihren kleinen Tieren mit Hörnern. Die Geschichte einer Schneckenzüchterin und ihrer Schnecken. Auf ihrem Hof spielt sich alles am Boden ab, zwischen den Netzen, wo kleine und große Grauschnecken zur Freude der Feinschmecker gezüchtet werden. Corinne wird Ihnen die kleinsten Details über diese Schnecken verraten. Einige werden sie lieber auf einem 12er-Teller genießen, andere in der Brühe oder als Brotaufstrich. Entdecken Sie sie bei einem Besuch auf dem Bauernhof, auf den Märkten der Vienne und in den Erzeugerläden. Willkommen im Land der Cagouilles!