AUBERGE DU CENTRE-POITOU
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Restaurant mit Terrasse, das eine feine, authentische, lokale und einfallsreiche Küche serviert.
In dieser alten Poststation aus dem Jahr 1870, die seit fünf Generationen in Familienbesitz ist, verwöhnt uns der sehr talentierte Küchenchef Mathias Martin mit seinen delikaten, authentischen und einfallsreichen Gerichten. Ob auf der Terrasse oder am Kamin, an diesem raffinierten Tisch wird alles hausgemacht und mit Produkten aus der Region zubereitet. Hier leitet die Natur die Speisekarte. Die Menüs Clothilde, Diane oder Aliénor verführen die Papillen ebenso wie die Pupillen. Von Mitte Dezember bis Mitte Februar können Sie sich an Gerichten erfreuen, die mit frischen Poitou-Trüffeln zubereitet werden. Ein Volltreffer!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
C'est notre seule très bonne adresse au sud de Poitiers, pour ne pas dire mieux encore.
Même la brasserie propose des plats dignes d'un bib gourmand ( logique puisque c'est aussi la brigade du gastro ! ).
Les deux espaces ( brasserie et gastro sont chaleureux, avec un côté plus raffiné côté gastro bien-sûr, pour sutznt c'est toujours, et celà depuis 5 où 6 ans en ce sui nous concerne, notre endroit préféré.
Nota : voici par exemple le dessert de notre avant-dernier passage à la brasserie, fine d'un étoilé par don goût et son dressage...
l 'entre au dessert. Les prix sont vraiment correct pour cette gastronomie. Un plateau de fromage impressionnant, et vraiment que des fromages exquis.
On recommande ce restaurant sans moderation