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Handwerkliche Bäckerei-Konditorei bietet eine Schlemmerpause mit "hausgemachten" Gerichten.
Sophie und Julien Croisy, die im Westen der Stadt für ihr berühmtes Gramoudou (ein Baguette mit einem Hauch von Crème fraîche, bestreut mit Lachs, Chorizo oder auch Hühnercurry...) bekannt sind, wollten ihre zweite Filiale, eine handwerkliche Bäckerei und Konditorei neben dem Flughafen, eröffnen. Der Unterschied? Ein noch einfacherer Zugang und die Möglichkeit, zu jeder Tageszeit für eine Schlemmerpause vorbeizukommen. Le Fournil ist geräumig und hübsch eingerichtet. Man kann sich mit einem Kohl oder einem Eclair in ein Sofa kuscheln oder sich an einem Stehimbiss für einen Burger, einen Salat oder ein Tagesgericht niederlassen. Es schmeckt gut und ist hausgemacht. Und vergessen Sie auf dem Weg nach Hause nicht Ihre Pétrisane!
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A bon entendeur....