LE BEZENET
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Bourbonnais-Käse, seit 1970 eine Spezialität der Gemeinde, gereift oder halbtrocken. Entdecken Sie ihn bei einem Spaziergang in der Gegend.
Er wird seit den 1970er Jahren im Departement Allier hergestellt und ist in Frankreich wenig bekannt. Seit 1986 stellt die GAEC de Font-Saint-Huile ihren Käse, den Bézenet, nach handwerklichen Herstellungstechniken her. Es handelt sich um einen weichen Käse aus roher Kuhmilch, der je nach Vorliebe als gereifter oder halbtrockener Käse angeboten wird. Bei der Verkostung kann er mit einem Reblochon oder einem Tomme de Savoie gleichgesetzt werden. Bekannt auch für das Tartiflette mit Bezenet. Sie bieten auch Bauernquark aus Rohmilch und Sahne aus Rohmilch an. Verkauf ab Hof und auf lokalen Märkten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BEZENET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
