Surgères - Reise- & Tourismusführer Surgères

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In der Ebene von Aunis gelegen, verdankt die Stadt ihren Ruhm vor allem Hélène de Fonsèque, genannt Hélène de Surgères. Sie war die Ehrenjungfer der Königin Katharina von Medici und die letzte Muse von Ronsard. Sie zog sich in ihr Schloss zurück, bevor sie 1618 dort starb. Die Geschichte der Stadt Surgères ist älter und mit dem Fluss Gères verbunden, dem sie ihren Namen verdankt. Surgères erlebte dank des Weinbaus ein goldenes Zeitalter, doch die verwüsteten Weingüter wurden von Bauern aufgekauft, die den Wein zugunsten von Butter aufgaben. Die erste genossenschaftliche Molkerei Frankreichs wurde hier 1888 von Eugène Biraud gegründet. Heute ist die Butter aus Surgères ein AOC-Produkt.