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Küche aus frischen Zutaten in einem Restaurant und einer Weinbar mit Terrasse.
Diese Weinbar genießt eine ganz angenehme Lage, direkt neben der Kirche am oberen Ende einer Gasse, die vom Hafen kommt. Man schätzt den herzlichen Empfang, die Beratung bei der Auswahl der Weine und die Möglichkeit, sich auf der schattigen Terrasse niederzulassen, die einen Moment der Ruhe bietet. Der Saal ist ebenso angenehm und verbindet Moderne mit alten Steinen. Sébastien hat es verstanden, ein eigenes Universum zu schaffen. Den ganzen Tag über empfängt der Ort Réthais und Touristen, die von der Ruhe des Ortes profitieren möchten. Zum Mittagessen wird man sich an einer hübschen Formel erfreuen, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Zum Abendessen gibt es sorgfältig zubereitete Gerichte aus frischen Produkten: frischer Kaisergranat, gratinierte Muscheln, Tartar vom Rind aus Réthais (Ziegenkäse, geräucherte Brust), ganzer Wolfsbarsch à la plancha, mit Garnelen gefüllte Hähnchenbrust und klassische Desserts: Crème brûlée, Profiteroles, Tarte Tatin. Später in der Nacht können Sie einen Abend mit Freunden verbringen, denn die Bar schließt sehr spät und bietet die Möglichkeit, ein Glas Wein zu trinken, aber auch einen Ti-Punch. Zweifellos sollte man sich diese Adresse merken, denn hier kann man auch um 14 Uhr noch zu Mittag essen und im Obergeschoss einen lebhaften Abend mit Ledersofas und Bar verbringen.
Meinungen der Mitglieder zu L'INSOLITE
Et pour clôturer le tout, nous avons eu des frites pleines de sable (bien la première fois que ça nous arrive) et un cheveu dans la salade (que vous n’avons pas signalé pour ne pas enfoncer le clou). Aucun geste commercial, ce qui aurait été le minimum. Dommage car le patron avait l’air sympathique à notre arrivée.
On se moque du monde quant à la quantité des portions (dans notre cas la salade italienne, salade verte, une portion de tomate, deux tranches de jambon italien et vinaigrette… + l’addition très salée). En ce qui concerne le service, je pense qu’elles font de leur mieux surtout quand on observe l’attitude du « chef/barman » envers ses salariés. Bref, allez au bordin zinc un peu plus haut, vous mangerez bien mieux !
J’ai commandé une entrecôte, qui s’est avérée être une basse côte, bourrée de nerfs et des morceaux d’os. Elle était tout bonnement immangeable. Une mauvaise expérience peut se produire, naturellement. Mais lorsque la serveuse (ou la gérante je ne sais pas) vous demande ce qui ne va pas avec le plat, que vous lui expliquez le plus gentiment possible ce qui ne va pas et qu’elle a m’audace de vous répondre avec condescendance « je travaille en restauration c’est ça une entrecôte » c’est tout bonnement inacceptable.
Merci à l’autre serveuse (brune) de s’être excuser pour le plat et d’avoir été aimable et agréable tout au long du repas.